삼생아짐(백경숙)

아직도 코로나 바이러스는 기승을 부리지만 어느덧 봄은 우리 곁에 바짝 다가왔네요. 새벽엔 영하 3도까지 내려가지만 낮으로는 22도가 넘어가 나른하다 못해 덥기까지 한 봄날 동네 형님이 비지를 띄웠다면서 주시면서 달래도 한보따리 캐서 주셨어요. 얼마나 많은지 미처 다 못 먹을지경...... 안그래도 큰 아들 녀석이 며칠전에 달래요리 먹고 싶다고 해서 마트에서 조금만거 한팩 샀는데 천원이 후딱 넘어가서 좀 그랬는데 제가 마트에서 산 거보다 한 백배는 넘을 정도로 많이 주셨어요.ㅋ 그래서 달래요리 도전!!! 먼저 달래 해물 강된장찌개 감자와 양파를 잘게 깍둑썰고, 새우, 바지락조갯살을 넣고 된장1, 고추장1, 고춧가루 반큰술을 넣고 다시마 육수에 팔팔 끓여요. 국물이 자작하게 졸면 불을 낮추고 두부, 파, 마..

새 봄 맞이 부녀회 폐품 수집 하는 날 빈병이랑 캔이랑 농약병, 비료푸대, 폐비닐, 부탄가스병 등 모아서 팔아 부녀회 기금도 세우고 주변 정리도 하고... 그야말로 1석 3조 농촌에서는 이렇게 폐품을 모아 내지 않으면 쓰레기차가 매일 다니지 않으므로 집집마다 농약병이며 폐비닐 등 온갖 농사 후 뒤따르는 부산물들이 엄청 나거든요. 종류대로 모아 고물로 팔 수 있는 건 팔아 부녀회 기금으로 사용하고 나머지 가져가지 않는 것들은 쓰레기 봉투에 넣어 처리해요. 50여 가구 정도인데도 나오는 양이 어마어마 하네요. 열심히 일하는데 갑자기 한 형님이 힘든데 우유 한 잔 마시래요. 뭔 소린가 했더니 빈 우유곽 하나 주워서 마시라고...ㅋ 이렇게 일하다가도 농담 건네는 형님들이 있어 일이 즐겁습니다. 동네 형님이 달래..

겨울난 상추는 며느리도 안주고 숨겨먹는다는 옛말이 있는데 지난 겨울이 따스해서인지 김장철 맞춰 심었던 갓도 겨울을 났네요. 파릇파릇 움이 튼게 얼마나 실한지 모르겠어요. 내버려 뒀던 갓인지라 약도 한 번 안 쳤더니 이렇게 벌레도 빠끔빠끔 먹었지만 그래도 연하고 실해서 3일에 걸쳐 뜯었어요. 양도 엄청나서 갓김치만 세 번 담고, 겉절이도 하고, 김장무 꺼내어 깍두기 담으면서 거기에도 넣고...... 3주동안 코로나 피난 왔던 지유랑 지예, 산후 몸조리 왔던 딸네들 식구 보내자마자 덕분에 미뤄 두었던 집안일 하기. 무도 꺼내서 깍두기 담고, 동치미 물김치 담고... 엄청 바쁘니 허전한 마음 달래지네요. (방콕하실 양가 어머님들과 친척들에게 나누어 보내려고 많이 했네요. 3일째 꼬박 김치만..ㅠㅠ) 보관중인 ..

전국이 코로나 바이러스로 국가비상 사태지만 조용한 산골마을에선 남(??)얘기네요.^^;; 겨우내 길게 자라 우거진 하천 정비 작업 했습니다. 겨우내 자라난 풀과 나무들 베어내고 불 태우고. 그래야 개울물이 여름에 큰 물 만나면 논두럭 망가뜨리지않고 하류로 흘러가겠지요. 작년서부터 ..

절임배추가 한창 나가기 시작하는 때 지역의 삼생초등학교 학생들과 사랑의 김장 담아가기 체험을 했습니다. 올해 배추를 많이 심긴 했지만 태풍땜에 망가지고 체험을 취소해야 하나 했는데 어린 학생들이 학교에 심어 기른 배추가 있다길래 그 배추를 절이고 학생들이 정성껏 길렀음에..

삼생마을 자매결연사 삼성 SDS 개발실 여러분들께서 가을철 일손돕기를 와 주셨어요. 봄철 못지않게 바쁜 가을 거둠이 철이라 농가 신청이 많아 울 부녀회장님 고민좀 하셨죠^^;; 마음이 급하신 마을 어르신들이 벌써 부터 나오셔서 기다리고 계셨어요^^;; 김병현위원장, 지난번 추석 장터..

깻잎 장아찌 담고, 포장하고 호랑이콩 까서 배송작업하고 또 보내고... 얼리고.. 농가아낙의 가을은 정말 눈코뜰새 없네요. 나이 앞자리수만큼 시간이 빨리 간다고, 나이들어감을 나날이 절실하게 느껴요. 대추 먹는다고 안 늙는건 아니지만 대추는 이뇨작용, 불면증개선, 혈액순환 등을 ..

따는 재미, 까는 재미, 담는 재미, 파는 재미, 먹는 재미가 있는 어흥~~~ 호랑이콩(줄콩) 콩까고,콩담고,콩가지러 다녀오고, 콩보내고, 콩 얼리고, 하루종일 콩!콩!콩! ㅋ 파근파근 밤맛 나면서도 천연여성 호르몬을 풍부하게 함유하여 중년기 여성들에게 특히 좋은 호랑이콩, 알이 커서 까..

'더 좋은 장터가 돼지~~~' 황금돼지해 이른 추석, 그래도 어김없이 돌아오는 민족 대명절인지라 농촌 마을에서는 추석 특수에 맞추기 위해 과일을 따고, 벼를 베고 이런저런 준비를 합니다. 이른 추석이라 생물은 많이 없고 마을 어르신들과 부녀회에서 조금씩 담아놓은 머루와인이며 포..

지역 장애인 공동체 삼덕원 가족들을 초청하여 체험을 진행했습니다. 방울토마토 따기& 토마토 팥빙수 만들어 먹기체험. 지난 겨울 삼덕원으로 봉사겸 실습을 나가면서 여름에 꼭 초청하여 체험하겠다고 약속드렸는데 이제서야 그 약속을 지켰네요. 무료 체험인데 적극 지원해 준 서방..