삼생아짐(백경숙)

잠깐만요! 삼생마을 절임배추 주문 받고 가실께요~~ 드디어 김장철이 돌아오네요.^^ 잘 절은 김장배추속 노오란 고갱이에 빠알갛게 버무린 무생채와 시원한 굴을 넣고 한쌈 싸서 입에 넣으면 속이 얼얼하면서도 자꾸만 당기는 그 맛, 시원한 이슬이 한잔 곁들이면 차곡차곡 쌓인 스트레스..

긴긴 겨울밤 밤참의 종결자 우리집 김장김치 국수말이랍니다. 김장을 담을 때부터 온 식구가 기대하고 있는 김치말이국수이지요. 지금은 일년내내 먹는데요, 반찬이 마땅치 않거나 고기 구워먹은 후에 먹으면 개운한 입맛이 딱(!)이지요. 밤 열시, 하얀 달빛을 불빛삼아 새하얀 눈밭을 토..

3년을 두고 먹어도 무르지 않고, 아삭아삭 맛난 강원도 홍천 고랭지 절임배추 아시나요?? 긴 긴 겨울밤, 소복하게 쌓인 눈밭을 헤치고 가서 살얼음 동동 뜬 빠알간 김칫국물에 소면을 삶아, 잘게 썬 김장김치와 참기름,깨소금 넣고, 밤참으로 드시던 김장김치말이 생각나지 않으세요? 청량..

아침에 일어나면... 온 세상이 하얗게 내린 서리들로 을씨년스럽습니다. 걷어들였어야 할 볏짚들도 촉촉이 젖어있고... 배추도 하얗게 서리를 뒤집어쓰고 있다가 아침햇살 찬란히 비치면 하나둘씩 깨어나지요. 이녀석들은 우리집 음메소들 겨우내 먹이인데... 출장과 교육이 많아 ..

지난 주말... 원주 황둔 송계 정보화마을과 자매결연을 맺은 캠핑포스트 동호회의 사랑의 김장 담그기 행사장을 찾았습니다. 캠핑동호회답게 행사장 가에 쳐진 텐트들 추운 겨울에도 캠핑을 할 수 있도록 텐트내에 난로 시설도 되어있네요. 언제나 열정적이신 원주 정보화마을 담당 전웅 주사님의 옆..

Yboundary + 1) Ypos -= 1; Ypos *= Ygravity; floater.style.pixelLeft = Xpos; floater.style.pixelTop += Ypos; } window.setInterval('FloatMenu()', 1); //--> MBC 늘 푸른인생 '뽀빠이 이상용이 간다'에 소개된 삼생마을 강원도 고냉지 배추입니다. 2년이상 간기를 빼고 숙성시킨 천일염으로 절여 지하 90미터 아래에서 솟아오르는 천연암반수로..

때는 바야흐로 천고마비의 계절... 부뚜막의 부지깽이도 덩달아 날뛴다는 바쁜 계절이기도 하지요. 어쩐지 마음도 바빠지는 계절이기도 하구요. 얼마전부터 자동펌프에 이상이 생겨 전기가 오락가락...물도 끊어지고... 울 최후의 보루, 모처럼 쉬는 일요일 땅을 파헤쳤죠. 아니나다를까, 모터가 새서 ..

P {font-family:굴림체, arial; font-size:9pt; margin-top:0px;margin-bottom:0px;} 왜 이리 겨울밤은 길게만 느껴지는지... 저녁 한그릇 다 먹고도 아홉시만 되면 다들 밤참을 찾아요... 그럴때면 어릴 적 생각이나요. 어릴적 겨울밤에 밤 열시 넘어 들려오던 찹쌀떡과 메밀묵 장사의 목소리가 아직도 귓가에 ..