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[스크랩] [이벤트] 2016 농식품부 업무계획 퀴즈이벤트

농림축산식품부는 올해 농업 6차산업화를 통해 농촌경제를 활성화하고 수출을 늘려나갈 계획입니다. 이를 위해 중점 추진과제를 마련했는데요. 다음 네모 안에 들어갈 단어는 무엇일까요? 1. ICT 융복합 □□□□과 □□□□□를 확산시켜 경쟁력을 높이겠습니다. 2. 농산물 제조·가공을..

[스크랩] 참마맛탕 만들기 - 아이들 최고의 건강 간식!

찬바람 가득한 겨울이 오면 달달한 주전부리들이 더 많이 생각납니다. 건강에도 좋고 맛도 좋은 마로 간식을 만들어 보았습니다. 마는 보통 갈아 마시지만, 활용도가 높은 재료 중 하나입니다. 달달한 맛탕으로도 변신할 수 있습니다. 함께 만들어 볼까요? <마맛탕 재료> 둥근마 1개, ..

[스크랩] 애플파이 만들기 - 풍미가득 브런치로 안성맞춤!

사시사철 맛있는 빨간 사과. 사각사각 씹히는 식감과 상큼한 과즙, 그리고 입안 가득 퍼지는 향까지. 너무나 매력적인 사과가 참 맛있습니다. 지금은 다양한 수입과일을 쉽게 구입할 수 있지만, 어릴 때부터 즐겨 먹던 배와 사과 같은 우리 과일의 맛과 영양은 따라 올 수 없습니다. 매일 ..

[스크랩] 천연염색 체험, 올 겨울 추억을 물들이다!

약 30여 년 전, 귀향한 남편을 따라 남편의 고향에 정착하며 잠시 색깔에 빠진 적이 있습니다. 도시에서 볼 수 없었던 그 많은 야생화와 꽃들, 풀들, 나무들에서 느꼈던 무한한 색의 세계에 매력을 느꼈습니다. 그리고 30여 년이 지난 2015년, 우연히 홍천군 농업기술센터에 천연염색을 경험할 수 있는 교육과정이 있다는 것을 알게 되었습니다. 아무리 바빠도 꼭 들어야겠다고 생각해서 2015년 초, 홍천군 농업기술센터에서 하는 천연염색 과정에 신청을 했고 늦게나마 강의를 들을 수 있었습니다. 농업기술센터에서 천연염색 과정을 수강하면서 새롭게 알게 된 점은 야생의 꽃들, 풀들이 제각기의 향기와 모양을 가지고 있는 것처럼 자신만의 고유한 색을 가지고 있다는 것이었습니다. 예를 들면 카레의 원료인 강황은 노란색을..