[스크랩] 2016 우수 급식 외식 산업전에서 우리나라 6차 산업의 방향을 짚어봅니다.
지난 6월 29일부터 7월 1일까지 서울 삼성동 코엑스몰에서 열리는 제10주년 우수 급식, 외식 산업전에 다녀왔습니다. 대한급식신문이 주최하고 대한민국 농림축산식품부와 환경부, 해양수산부 등이 후원하는 우수 급식, 외식 산업전은 2007년 국내 첫 단체급식 전문 전시회로 시작해 올해로 10주년을 맞아 올바른 급식, 외식 문화 및 안전한 위생환경 조성과 안전한 농, 수, 축산물 및 식자재 공급을 통한 급식사고를 예방합니다. 우수한 기자재와 시설을 통한 급식 및 외식 환경의 질 향상 등 우리나라 올바른 식문화 정립에 관한 여러 목적을 바탕으로 열리고 있습니다. 특히 올해는 제3회 서울 학교 급식 박람회와 함께 열려 더 다채롭고 다양한 식문화에 관한 정보를 얻을 수 있었는데요. 텃밭 가꾸기 노하우 전수 및 모..