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[스크랩] 국립농산물품질관리원 전산직 공무원 전입 공고

국립농산물품질관리원 공고 제2017-7호 국립농산물품질관리원에서는 다음과 같이 국가 및 지방직공무원 전입희망자에 대하여 공개 모집하오니, 관심있는 공무원 여러분의 많은 지원을바랍니다. - 모집인원 : 전산직 7·8·9급 2명 - 선발방법 : 서류전형 및 면접전형 - 서류접수기간 : 2017. 01..

[스크랩] 연말연시 간단한 상차림, 우리 농산물로 해보세요!

아무리 불경기라 해도 모일 사람은 모이고 만날 사람은 만나는 철, 바로 연말연시죠. 직장인들이나 각종 단체, 그리고 가족모임 등으로 꽉 차는 달, 떠들썩한 회식에 음주·가무도 좋지만 각 가정에서 조촐하게나마 정성이 들어간 상차림으로 소중한 모임을 해보면 어떨까요? 특히, 우리 농산물을 활용한 상차림으로요. 올해, 홍천군 농업기술센터에서 우리 한식의 아름다움을 살린 푸드스타일링 교육 시간에 배웠던 음식들을 소개해 드릴까 해요. 소개해 드릴 음식은 '퓨전 삼계탕, 삼색 물김치, 한우 소고기 육회, 새우 볼, 핑거푸드'입니다. 제일 먼저 소개하고 싶은 요리는 퓨전 삼계탕입니다. 삼계탕은 땀을 많이 흘리는 여름에 먹어주면 원기를 보호해주는 음식이지만, 사실 닭 요리는 계절에 상관없이 우리나라 사람들이 거의 다 ..

[스크랩] GAP인증을 받은 세척고추, 청양농협을 가다.

'우리 아들들이 먹는 군급식에 GAP인증을 받은 농산물이 더 많이 공급되도록 제안하면 어떨까??' 라는 과제를 안고 친환경 계약재배를 통해 GAP 인증을 받은 세척고추를 수매하고, 연간 150톤의 물량을 군부대에 납품하는 청양농협을 방문했습니다. '청양'하면 우리는 흔히 된장찌개에 한 두..

[스크랩] 김장철, 인기만점 강원도 절임배추 이야기

어느해 부터인가, 저희가 살고 있는 지역의 연평균 기온이 살짝 올라가면서 그전에는 이모작을 꿈도 꾸지 못했건만 이제는 찰옥수수 베어낸 자리에 들깨와 김장배추,무 재배가 들어갑니다. 제 서방님도 저도 원래 낙천적인 성격인지라 땅도 좀 쉬어야 건강해진다고 일모작만 하고 말았었는데, 주변에서 땅 놀리는 거 보기 싫다고 자꾸만 저희 밭에 이것저것 심으셔서 그럴 바에는 우리도 차라리 이모작하자고 약 3년 전부터인가, 배추를 심기 시작했지요. 한여름의 무더위도 이기고, 무사히 모살이를 해서 이제 통만 제대로 앉음 되겠다 했더니 벌레들이 얼씨구나 좋다 하고 얼마나 달려들던지... 매일 아침마다 나가서 벌레 잡아주는 일이 큰 숙제였지요. 그래도 이렇게 속까지 파고 들어간 녀석들이 참 많습니다. "아마도 난 다음 생에 ..