인삼,산삼보다 더 달고 맛난 가을무 요리

인삼,산삼보다 더 달고 맛난 가을무 요리 삼총사^^

 

 

10월의 무는 단맛도 좋고, 천연소화제로 불릴만큼 해독작용도 좋아 술마신 다음날 해장국용으로도 좋은데요,

오이 끝나고 무를 후작으로 다섯봉이나 심어서 생산량이 어마어마^^;;

 

 

로컬푸드로도 내보내는데 생각보다 지역에서도 많이 사가시네요.^^

 

 

추석때 무값이 비싸 마트에서 반개 사다 드셨다는 친정어머니랑 시어머니, 형님네도 보내고 저도 채나물과 깍두기, 무숙채 요리.

배처럼 물 많고 달아요.

 

 

손목에 혹이 나서 수술해야한다 해서 걱정했는데 다행히 오늘 시술로 혹제거.

그래도 서방님이 손목 아프다고 무뽑아 손질꺼정 다하고 썰어도 준 덕분에 순식간에 깍두기 담았어요.

아프면 절대로 안되는 가을이네요^^;;

(담주부터 절임 총각무 작업 들어가요.^^)

 

 

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