차조 4

노랑차조,호랑이콩,늦서리태,찰수수 잡곡이 쏟아지는 계절입니다

부지런한 농부의 곳간 채우는 시간들... 논두렁 밭두렁가에 알뜰히 심어 거둔 차조며 찰수수며 콩이며 팥이며... 곳간을 채우거나 어머님들 쌈지돈이 되거나^^ 어쨌든 저도 마을 어르신들, 형님들 재배한 잡곡 받아다가 팔아야 하는 철이죠. 바야흐로 강원도 잡곡판매 시즌^^ 예전에 서방님께 ㅡ여보야, 조 팔아라!! 했다가 혼났죠. ㅠㅠ ㅡ조 깐 거 들어왔어. ㅡ말 똑바로 안 해? ㅡ네. 껍데기 깐 차조 팔아야된다구요^^;; (깨갱...) 조떡 만들어도 좋고 조죽만들어도 좋고... 제주의 그 유명한 오메기떡이 바로 이 조떡이죠.ㅋ 좁쌀에는 비타민 E가 쌀의 5배나 들어있고, 혈당완화, 염증억제, 나트륨 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 하고 불면증 우울증을 해소하는 성분과 두뇌건강 증진, 기력을 회복하게 하는 성..