장병들의 사기와 복지, 전투력에 직접적인 영향을 미치는 군급식 발전 세미나에 다녀왔습니다. 해마다 국방기술품질원에서는 안정성이 확보된 양질의 군 식품을 보급하기 위해 위생관리 및 품질보증활동 강화와 품질개선 활동 등의 다각적인 노력과 함께 군급식발전을 위한 세미나를 개최하고 있는데요, 올해에는 홍릉에 있는 한국국방연구원에서 대한민국 국방부 주관, 방위사업청 후원, 그리고 국방기술 품질원의 주최하에 세미나가 이루어졌습니다. 한국 국방기술품질원 이헌곤원장님은 개회사에서 각 계의 식품 전문가와 군급식 관계자들과 함께 중장기 군급식 향상을 위한 정책 및 제도적 발전 방안을 모색하고자 세미나를 개최한다고 하셨는데요, 군급식이 장병들의 사기에 전투력에 미치는 영향이 크고 또한 집단급식이라는 특수성 때문에 위생성과 ..
