제 21회 홍천 인삼한우 명품 축제가 홍천군 도시산림공원 토리숲에서 열리고 있습니다. 홍천은 전국 시,군구 가운데 가장 넓은 면적을 가지고 있고 국토의 80%가 산림으로 이루어져 있어 산림을 활용한 자연자원의 보고라 할 수 있는데요, 산양삼뿐만 아니라 깨끗한 새 땅에서 인삼농사를 많이 짓고 있어 6년근 인삼이 홍천의 명품 가운데 하나로 꼽히고 있습니다. 홍천인삼의 우수성을 널리 알리는 홍보관에서 인삼의 효능과 각종 인삼 제품들을 관람하고 인삼을 활용한 요리 책자를 챙겼습니다. 바로 옆 부스에서 인삼낚시도 해 봤지요. 낚시에 성공하면 건강한 인삼액기스 한포를 선물로 받습니다. 인삼 축제에 빠질 수 없는 인삼튀김 가격이 저렴합니다. 시식도 마음껏 할 수 있습니다. 다만 약간 아쉬운건 간장을 찍기보다 조청이나..
