직업이 농촌마을 관리자이다 보니 마을 특산물을 활용한 체험들을 많이 개발하게 되는데요, 예전에 홍천잣과 들깨를 활용한 초콜릿 만들기 체험을 한동안 진행했습니다. 달콤 달콤한 초콜릿 만들기! 출처: https://sybaik333.tistory.com/6993570?category=1129871 [삼생아짐(백경숙):티스토리] 잣 양갱 만들기도 해 보았고요. 출처: https://sybaik333.tistory.com/6993524?category=1129871 [삼생아짐(백경숙):티스토리] 이번에 농촌에서 살아보기 참가자 선생님들 중에 제과제빵 전공 쌤이 계셔서 홍천잣을 활용한 마들렌&초코칲쿠키 만들기를 해 보았습니다. 쿠키는 발효나 숙성 과정을 거치지 않고 반죽하자마자 바로 구울 수 있어 집에서 아이들 ..
