삼생아짐(백경숙)

제 28회 홍천찰옥수수 축제가 지난 7월 19일부터 21일까지 3일동안 홍천종합운동장 주차장에서 열렸습니다.  홍천군 찰옥수수는 지리적 표시제 제 15호로 등록된거 아시죠?  지리적 표시제란 해당 품목이 대상 지역에서 생산된 역사가 깊어야 하고,그 지역의 자연환경에 가장 적합해야 하며가장 우수한 농산물을 생산해 낼 수 있는 조건이 맞아야 등록될 수 있답니다.   홍천 찰옥수수는 낮과 밤의 일교차가 큰 홍천의  지리적 환경 덕분에 단맛과 찰기가 뛰어나 전국의 많은 분들이 홍천 찰옥수수를 찾고 계시는데요,이 찰옥수수를 저렴하게 구매할 수 있는 곳이 바로 홍천 찰옥수수 축제장입니다.    며칠동안 계속 비가 쏟아지다가 또 덥기도 하고불규칙한 날씨 탓에 축제때도 그러면 어쩌나 했는데축제 첫날은 화창하고,둘째날에..

찬바람 불면 더욱 맛난 홍천 미백 찰옥수수 원래 요맘때 먹는 찰옥수수는 더달고 쫄깃하지요. 늦옥수수지만 잘 여물었어요. 찬바람 불면 끝까지 잘 여물지 않거든요. 생각보다 통도 실하고 알도 꽉 차서 작업하는 내내 마음이 흐뭇했지요. 열심히 까서 고압으로 찌고 네개씩 진공포장 작업 그리고 택배작업도... 서방님이 보내준 자료 하나 찰옥수수를 고온으로 조리하면 항암작용을 하는 페룰산이라는 페놀성 화합물의 양이 증가한대요. 즉 저희처럼 고온으로 가열한 찐옥수수가 바로 그런 예, 아닐까요?? 저도 찰옥수수 많이 먹어야겠네요^^.

홍천 찰옥수수 예약판매중입니다. 전국 정보화마을 주간 베스트 20 가운데 저희 마을 찰옥수수가 다섯개 올라갔네요. 올해도 농부의 정성가득, 쫀득쫀득 맛난 찰옥수수 맛보실거죠? (농림축산식품부와 농촌진흥청 블로그 주부 기자로 활동할 때 찰옥수수재배과정과 판매과정에 대해 쓴 글이 있어 올려봅니다, 심심하시면 들어가 보셔요.^.~)... http://blog.daum.net/sybaik333/6994114 http://blog.daum.net/sybaik333/6994200 http://blog.daum.net/sybaik333/6994908 [스크랩] 올 여름에도 강원도 찰옥수수 기대하시더래요~ 강원도 산골의 척박한 땅에서도 잘 자라는 찰옥수수... 강원도 화전민들에겐 요긴한 식량이었지요. 그 찰옥수수가 지..

홍천 삼생마을 찰옥수수 예약판매중인데요, 상품 올린지 일주일만에 전국 337개 정보화마을 상품 판매 베스트 20위안에 네 품목이 올랐네요. ^^ 자랑하는 거?? 네, 맞아요.ㅋ 삼생마을 찰옥수수는 정성을 다해 심고, 키우고, 선별해서 최상의 상품으로 보내드리거든요. 먼젓번에 인제군 방..

제가 살고있는 홍천 삼생정보화마을을 비롯한 강원도 정보화마을에서는 쫀득쫀득 맛나고 달콤한 찰옥수수를 인터넷을 통해 예약판매하고 있답니다. 아랫지방에 비해 수확이 늦지만 일교차, 년교차가 큰 강원도 지역에서 생산되는 찰옥수수라 찰기가 쫀득하고 정말 달콤하며 맛나답니..

삼생마을 찰옥수수 예약 판매 중입니다. 삼생마을 찰옥수수는 당도가 높은 미백2호와 찰기가 뛰어난 기능성 찰옥수수 미흑 찰옥수수 두 품종을 판매합니다. 미흑 찰옥수수는 홍천 농업 기술센터에서 다양한 실험을 거쳐 개발한 옥수수로 종피는 자주색으로 안토시아닌 색소를 함유하여 ..